Als het aankomt op koken met een airfryer, zijn er zoveel opties. Deze eenvoudige moderne tool kan al uw favoriete gerechten koken met veel minder olie dan conventionele frituurpannen, wat het een gezondere optie maakt voor ontbijt, lunch, diner en snacks. Bovendien is het makkelijker schoon te maken.
Airfryerrecepten zijn de perfecte oplossing voor iedereen die gefrituurd voedsel wil vermijden en toch wil genieten van een verscheidenheid aan gezonde snacks en maaltijden.
Zoete aardappel uit de Airfryer
Gefrituurde zoete aardappelen zijn net zo lekker als gefrituurde Franse frietjes, maar ze duren een fractie van de tijd en gebruiken een fractie van de olie. Hoewel zoete aardappelfrietjes niet zo knapperig worden als gewone aardappelfrietjes, is dat juist een deel van de charme ervan, omdat je een romige kern met verkoolde randen krijgt. Naast de paprika kunnen alle kruiden die je lekker vindt smaak toevoegen. Een scheutje cayennepeper of sumak kan de smaak naar voren brengen en voor vuur zorgen. Voor meer aardappelen per portie, gebruik je een grotere zoete aardappel en doe je de mand van de airfryer niet te vol, anders sudderen de aardappelen in plaats van knapperig te worden.
Tijd : 20 minuten
Ingrediënten
- 1 kleine zoete aardappel (ongeveer 225 gram), geschild
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 2 theelepels gemalen paprika
- Zout
- Ketchup of mosterd (optioneel), om te serveren
VOORBEREIDING
Stap 1
Als uw airfryer eerst moet worden opgewarmd, stelt u deze in op 200 graden.
Stap 2
Snijd de zoete aardappel in de lengte doormidden. Leg elke helft op de platte kant en snijd hem in 14-inch planken. Snijd de planken door het midden in reepjes van 14 inch dik. Meng de zoete aardappelfrietjes met de olijfolie en paprika in een grote kom tot ze goed bedekt zijn. Voeg veel zout toe.
Stap 3
Doe de zoete aardappelen in de airfryer en stapel ze op een willekeurige manier om ze hoog te maken. (Dit helpt de luchtstroom, waardoor de zoete aardappelen gelijkmatig garen en op sommige plekken knapperig worden. Als je ze te dicht op elkaar legt, stomen ze en worden ze zacht.
Stap 4
Neem 5 minuten de tijd om te koken. Schud ze snel om met een tang en kook ze dan nog eens 10 tot 12 minuten, gooi ze om de paar minuten om, tot ze zacht zijn van binnen en knapperig en donker op sommige plekken bij de puntjes. Dit zou ongeveer 10 tot 12 minuten moeten duren.
Stap 5
Leg de zoete aardappelen op een schaal om te serveren en voeg meer zout toe als je wilt. Gebruik ketchup of mosterd om erbij te serveren.
Kipnuggets uit de Airfryer
Waarom zou je kipnuggets kopen die bevroren zijn als je ze zelf kunt maken? Dankzij de ninja airfryer zijn ze perfect knapperig aan de buitenkant en zacht en sappig aan de binnenkant.
:max_bytes(150000):strip_icc()/6427090-crispy-ranch-air-fryer-nuggets-France-C-4x3-1-ad399ffc2bb34f7fa53846f6f8922c5f.jpg)
Ingrediënten
- 1 beker karnemelk
- 2 ponden kipfilets, in nuggetformaat gesneden
- 1 beker meel
- 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 1 eetlepel paprika
- 1 eetlepel peterselie vlokken
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 2 eieren
- 2 kopjes panko broodkruimels
- kookspray
Stap 1
Meng de kip en de karnemelk in een grote kom en laat het weken terwijl je de gekruide bloem maakt.
Stap 2
Meng in een grote kom de bloem, Parmezaanse kaas, paprika, peterselie, zout en peper. Klop in een aparte kom de eieren los. Doe broodkruimels op een plat bord.
Stap 3
Rol eerst elke kipnugget door de bloem, dan door het losgeklopte ei en ten slotte door het paneermeel.
Stap 4
Zet de airfryer op 400 graden F en zet hem aan (200 graden C). Spuit kookspray op het mandje. Doe zoveel mogelijk nuggets in het mandje zonder dat het te vol wordt. Gebruik kookspray om de bovenkant van de nuggets lichtjes te besproeien.
Stap 5
Wacht 10 minuten. Draai de kipnuggets om en bak nog 2 minuten. Haal ze eruit en doe het opnieuw met de rest van de nuggets.
Hotdogs uit de Airfryer
Deze hotdogs gemaakt in een airfryer zijn de BESTE die je thuis kunt maken. Wanneer je hotdogs in een airfryer bakt, wordt de buitenkant lekker knapperig en blijft de binnenkant sappig. Bovendien hoef je je geen zorgen te maken over het aanzetten van de grill of het voorverwarmen van de oven. Het is een eenvoudig recept.
:max_bytes(150000):strip_icc()/Basic-Air-Fryer-Hot-Dogs-16x9-1-2000-f81352a31f19409b899528a60a705795.jpg)
Voor een hotdog heb je eigenlijk alleen deze twee basisdingen nodig. Daarna kun je zo creatief zijn als je wilt met de toppings.
Tijd: 10 min
Hotdogs : U kunt dit recept gebruiken voor gewone hotdogs, hotdogs met kaas erin, kalkoenhotdogs, u snapt het idee. Onze airfryer kan elk soort hotdog bereiden.
Buns : Omdat we de hele zomer kieskeurige kinderen in huis hebben, houden we het meestal bij gewone hotdogbroodjes. Maar je kunt elk soort broodje gebruiken dat je wilt. Pretzelbroodjes, maanzaadbroodjes, etc.
Wat is een hotdog zonder toppings ? Nou, tenzij je mijn kieskeurige kleindochter bent die de hare alleen met kaas eet. Pak de dingen die je het lekkerst vindt, zoals ketchup, mosterd, kaas, uien, relish, augurken en meer. Wij doen graag Bang Bang Sauce op onze hotdogs als we iets nieuws willen proberen.
Voorbereiding
Stap 1
Maak de hotdogs klaar. Doe de hotdogs in het mandje van de airfryer. Stel de temperatuur in op 400°F en bak de hotdogs 6 minuten.
Stap 2
Rooster de broodjes. Haal de hotdogs uit de broodjes en doe ze er weer in. Doe de hotdogs en broodjes 1 tot 2 minuten terug in de airfryer op 400°F om een warm, geroosterd broodje te krijgen. Als je wilt, kun je er nu kaas aan toevoegen zodat het kan smelten.
Stap 3
Smakelijk! Voeg toppings toe naar keuze en serveer direct.
Garnalen uit de Airfryer
Deze airfryer garnalen hebben maar 8 minuten voorbereidingstijd nodig en komen er altijd sappig en mals uit. Makkelijk te maken en aanpasbaar aan veel verschillende keukens; vereist slechts een paar basis ingrediënten.
Ingrediënten
- Garnaal
- Olijfolie
- Kruiden
Bereiding :
Stap 1
Dep de garnalen droog met keukenpapier.
Varkenshaas uit de Airfryer
Varkenshaas en varkenshaas zijn twee verschillende stukken varkensvlees. Ondanks de gelijkenis van hun namen, zijn het twee totaal verschillende stukken vlees.
Varkenshaas is zowel mager als mals. Het is een duurder stuk vlees dat afkomstig is van een spier die over de ruggengraat loopt.
Varkenslende is daarentegen een breder en vetter stuk vlees van de achterkant van het dier, wat een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding oplevert.
Het goede nieuws is dat beide stukken een sappig varkensgebraad opleveren. Probeer deze snel gemarineerde varkenshaas in de airfryer als je op zoek bent naar een varkenshaasgerecht!
Ingrediënten
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel bruine suiker (of kokosbloesemsuiker)
- ½ theelepel gedroogde oregano
- ½ eetlepel paprika
- ½ theelepel kaneelpoeder
- ½ theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel grof zeezout
- 1 pond varkenshaas
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge)
Voorbereiding
- Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.
- Meng de kruiden - Meng in een kleine mengkom de chilipoeder, bruine suiker, oregano, paprikapoeder, kaneel, knoflookpoeder en zout.
- Wrijf de varkenshaas helemaal in met het kruidenmengsel.
- Besprenkel met olijfolie - besprenkel de varkenshaas met olijfolie en wrijf de kruiden en olijfolie tot een pasta op de varkenshaas.
- Bak de varkenshaas 16-17 minuten in de Airfryer, of tot de kerntemperatuur van de varkenshaas 63°C bedraagt.
- Laat 5 minuten rusten. - Laat het gegaarde varkensvlees 5 minuten rusten.
- Serveer en geniet ervan!
Serveer met je favoriete dipsaus, bijvoorbeeld ketchup, barbecuesaus of cheddar, op een mooi houten bord .
KIPPENPOTEN (DRUMSTICKS) UIT DE AIRFRYER
De fantasie van elk kind wordt werkelijkheid met deze Air Fryer Chicken Legs. Iedereen, vooral de kinderen, willen de legs eten. Er zal nog steeds geruzied worden over wie de laatste drumstick krijgt met dit recept!
Deze knapperige kippenpoten passen goed bij bonen, maïsschotel of aardappelen. Een perfecte lunch voor elke gelegenheid!
Ingrediënten :
- Kippenpoten
- Paprika: Maakt de drumsticks smakelijker en levendiger.
- Italiaanse kruiden: De ideale mix van kruiden voor de finishing touch.
- Bruine suiker: Geeft elk been een vleugje zoetheid en karamellisatie.
- Zout en peper
- Olijfolie: Hierdoor is de kip gemakkelijker te kruiden en wordt het vel lekker knapperig na het frituren in de airfryer.
Bereiding :
- De kip voorbereiden: Dep de kippenpoten droog met een papieren handdoek. Doe ze in een middelgrote mengkom.
- Maak het interessanter: Meng de paprika, Italiaanse kruiden, bruine suiker, zout en peper in een kleine kom.
- Combineer met: Meng de kip met de olijfolie en kruiden in een grote mengkom tot alles goed bedekt is.
- Bereiden: Leg de kippenpoten, met de velkant naar beneden, in de mand van de airfryer. Bak gedurende 10 minuten op 380°F. Draai na 10 minuten om en bak nog eens 7-8 minuten, of tot ze niet meer roze zijn en de interne temperatuur 165 graden Fahrenheit bereikt.
Asperges in de Airfryer
Asperges gekookt in een Airfryer zijn klaar in minder dan 10 minuten met minimale inspanning en zonder olie, ongeacht of u een veganistisch dieet volgt. Air-fried asperges kunnen knapperig worden gemaakt met of zonder olie. Als een fantastisch en gezond bijgerecht, serveer met een vleugje citroen en veganistische parmezaanse kaas.
Ingrediënten
- Asperges: Jonge, malse asperges met dunne stengels zijn ideaal. Asperges met een dikke, houtachtige stengel worden afgeraden.
- Olijfolie
- Zwarte peper en zeezout, voor de smaak.
Voorbereiding
Stap 1
Verwijder de houtachtige uiteinden van de asperges door ze af te snijden met een scherp mes nadat u ze onder koud stromend water hebt gewassen om eventueel vuil te verwijderen (verwijder ongeveer 3 cm aan de basis van de stengel). Wij raden aan om ze droog te deppen.
Stap 2
Zet de airfryer aan en stel de temperatuur in op 200 graden (400F).
Stap 3
Verdeel de asperges over een bakplaat en besprenkel ze met olijfolie. Gebruik vervolgens je handen om elke asperge gelijkmatig te bedekken.
Stap 4
Verdeel de asperges in een enkele laag in de airfryer. Draai de asperges na 5 minuten om met een tang en controleer na 7 minuten (je wilt ze niet verbranden!) of ze gaar zijn. Voeg zout en peper toe en ze zijn klaar om te eten.
Knapperige spek uit de Airfryer
Met de airfryer bereidt u in een kwestie van minuten perfect gebakken spek met minimale schoonmaak. De airfryer elimineert de noodzaak om uzelf te beschermen tegen rondvliegende vetspatten.
Tijd: 15 min
Ingrediënten
- 3/4 pond dik gesneden spek
- zout of peper
Voorbereiding
- Bekleed het mandje van de airfryer met reepjes spek.
- Bak gedurende 7 tot 9 minuten op 175℃ ( 350℉ ). Voor dik gesneden spek, bak gedurende 10 tot 12 minuten of tot de gewenste knapperigheid.
- Voeg indien gewenst versgemalen zwarte peper toe aan het spek.
*Maak de airfryer leeg tussen de batches door van eventueel opgehoopt spekvet. Het is ook mogelijk dat de kooktijden voor volgende batches korter zijn.
WORSTJES IN EEN AIRFRYER
Worst bereiden in een airfryer is een fluitje van een cent:
Tijd : 15 min
Voorbereiding
1. Stel eerst de temperatuur van uw airfryer in op 180 graden C (360 graden F). Vanwege de korte kooktijd is het raadzaam om de airfryer voor te verwarmen voordat u de maaltijd toevoegt.
2. U kunt de worsten eventueel 4-5 keer inprikken met een scherp mes. (Zie hieronder voor meer informatie over of u dit wel of niet moet doen).
3. Ten derde, leg de worstjes in het mandje van de airfryer, zodat ze elkaar niet raken, maar nog wel in één laag liggen.
4. Om worsten te maken die zowel knapperig als goed gebruind zijn, zonder dat er nog roze in zit, frituur je ze 10 tot 15 minuten in de airfryer. Zorg ervoor dat het dikste deel van de worst 160 graden Fahrenheit (71 graden Celsius) bereikt voordat je hem serveert.
5. Tot slot hebben worsten, net als biefstuk, baat bij een rustperiode na het koken. Gekookte worsten moeten op een schaal worden gelegd en afgedekt met aluminiumfolie. Zet 10 minuten apart om het vlees te laten rusten en de sappen te laten absorberen.
Afhankelijk van de kracht en efficiëntie van uw airfryer duurt het 10 tot 15 minuten om een standaardformaat worst van ongeveer 10-13 cm te frituren.
Gebakken worst is een publiekslieveling bij elke maaltijd van de dag. Wilt u weten hoe lang en op welke temperatuur u worsten in een airfryer moet bakken?
Dit recept vertelt u wat de ideale kooktemperatuur is en hoe lang u verse of bevroren worstjes in een airfryer moet koken.
Met deze techniek kunt u zoete of pittige Italiaanse worsten maken, of traditionele Britse worsten zoals Cumberland en Lincolnshire.
Voor meer informatie over het gebruik van de airfryer, lees hier .
